秉承“用户为上,员工为本、创新为源、结果为王”的核心价值观
魔芋,又名蒟蒻(jǔ ruò)。是天南星科魔芋属的总称,多年生草本植物,在栽培学上属于薯芋类作物。全球约有160多个品种,中国有20多种。
魔芋主要生长在海拔200米—2500米的山区,喜温湿润,适温为20℃—30℃。主要产于我国的湖北、云南、贵州、四川、陕西、台湾等地区,后经引种,目前国内很多地区都有种植。
魔芋自古以来就有“去肠砂”之称,在中国的医药历史悠久,约成书于汉末的《名医别录》已有记载,距今已有2000多年历史。魔芋的食用历史最早记录于晋代,距今已有1700多年。
魔芋是自然界中目前发现唯一可以大量提取葡甘聚糖的植物,约占干重的50%—60%;除葡甘聚糖以外魔芋还含有较多的淀粉、蛋白质、多种维生素和钾、磷、硒等微量元素,同时魔芋也是大量含有神经酰胺的植物,是目前发现的植物中含量最高的,约为其他已知植物的10倍—15倍,非常具有开发前景。
葡甘聚糖(KGM)是魔芋的主要成分,是由D-葡萄糖和D-甘露糖残基通过β-1,4糖苷键按照1:1.6聚合而成的高分子多糖,分子量约为20万~200万道尔顿。
葡甘聚糖作为一种优质的可溶性植物多糖膳食纤维,被称作“最优质的膳食纤维,没有之一”。由于具有优异保水性、凝胶性、增稠性、稳定性、成膜性、吸水性(吸水倍数可达80-100倍)、粘结性、衍生性等多种理化特性,在3D打印、药物医疗、美妆护肤、高分子材料、建筑建材、污水处理、动物营养、健康保健、代餐减肥、餐饮预制、植物肉等领域中有着广泛的应用。
在目前我国允许使用的各种动物胶、植物胶、微生物胶以及化学改性胶体中,魔芋是唯一作为不作为添加剂使用,没有使用范围和使用限量的亲水胶体,国家于2004年8月17日已将魔芋列为普通食品管理。
一致魔芋始终围绕“以高品质、高技术为核心,持续满足用户对健康生活标准不断增长的需求”的发展战略,依托在中国湖北、云南、贵州的高品质魔芋,通过全球先进的魔芋产品深加工技术,通过传统分销、互联网销售、OEM/ODM等多种商业模式服务不同国家、地区的不同用户秉承“用户为上,员工为本、创新为源、结果为王”的核心价值观让不同国家,不同地区的用户可持续性地分享中国魔芋的健康产品。
标准制定
《魔芋粉》国家农业部标准的主要起草单位
湖北省《食品安全地方标准 魔芋膳食纤维》的制定者
技术中心
湖北省食品胶体工程技术研究中心
湖北省葡甘聚糖工程研究中心
湖北省认定企业技术中心
企业荣誉
中国驰名商标
国家高新技术企业
全国专精特新“小巨人”企业
农业产业化国家重点龙头企业
中国农产品深加工示范企业
公司建立了湖北、云南等优势产区的高品质魔芋采购渠道,通过设备租赁、采购前置等确保原料从魔芋原产地起始就具备品质、价格优势;拥有魔芋精深加工以及魔芋胶、魔芋食品、魔芋美妆工具等三大品类的研发、生产、销售能力。
公司参与制定《魔芋胶》国家农业部标准,是湖北省《魔芋膳食纤维》地方标准起草单位;现拥有67项专利,其中23项发明专利。公司已被认定为“高新技术企业”,技术研究中心被认定为“湖北省食品胶体工程技术研究中心”、“湖北省认定企业技术中心”、“魔芋葡甘聚糖深加工及综合利用湖北省工程研究中心”。
公司拥有魔芋亲水胶体、魔芋健康食品、魔芋美妆用品三大产品体系,涵盖食品工业原料、快消品、洗护用品及保健品等众多领域,产品销售区域覆盖全球40多个国家和地区,魔芋粉全球销量第一(来源:弗若斯特沙利文根据2023年4月至2024年4月销量数据统计认证)。
公司拥有自主品牌13个,涵盖食胶体原料、健康食品、休闲食品、美妆工具、电子商务等产品类别,“一致及图”、“ESKONJAC”等在全球36个国家完成商标注册保护,其中“一致及图”被认定为"中国驰名商标",并入选工信部全国第二批专精特新“小巨人”企业。
公司建立了湖北、云南等优势产区的高品质魔芋采购渠道,通过设备租赁、采购前置等确保原料从魔芋原产地起始就具备品质、价格优势;拥有魔芋精深加工以及魔芋胶、魔芋食品、魔芋美妆工具等三大品类的研发、生产、销售能力。
公司参与制定《魔芋胶》国家农业部标准,是湖北省《魔芋膳食纤维》地方标准起草单位;现拥有67项专利,其中23项发明专利。公司已被认定为“高新技术企业”,技术研究中心被认定为“湖北省食品胶体工程技术研究中心”、“湖北省认定企业技术中心”、“魔芋葡甘聚糖深加工及综合利用湖北省工程研究中心”。
公司拥有魔芋亲水胶体、魔芋健康食品、魔芋美妆用品三大产品体系,涵盖食品工业原料、快消品、洗护用品及保健品等众多领域,产品销售区域覆盖全球40多个国家和地区,魔芋粉全球销量第一(来源:弗若斯特沙利文根据2023年4月至2024年4月销量数据统计认证)。
公司拥有自主品牌13个,涵盖食胶体原料、健康食品、休闲食品、美妆工具、电子商务等产品类别,“一致及图”、“ESKONJAC”等在全球36个国家完成商标注册保护,其中“一致及图”被认定为"中国驰名商标",并入选工信部全国第二批专精特新“小巨人”企业。
公司建立了湖北、云南等优势产区的高品质魔芋采购渠道,通过设备租赁、采购前置等确保原料从魔芋原产地起始就具备品质、价格优势;拥有魔芋精深加工以及魔芋胶、魔芋食品、魔芋美妆工具等三大品类的研发、生产、销售能力。
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公司拥有魔芋亲水胶体、魔芋健康食品、魔芋美妆用品三大产品体系,涵盖食品工业原料、快消品、洗护用品及保健品等众多领域,产品销售区域覆盖全球40多个国家和地区,魔芋粉全球销量第一(来源:弗若斯特沙利文根据2023年4月至2024年4月销量数据统计认证)。
公司拥有自主品牌13个,涵盖食胶体原料、健康食品、休闲食品、美妆工具、电子商务等产品类别,“一致及图”、“ESKONJAC”等在全球36个国家完成商标注册保护,其中“一致及图”被认定为"中国驰名商标",并入选工信部全国第二批专精特新“小巨人”企业。
公司建立了湖北、云南等优势产区的高品质魔芋采购渠道,通过设备租赁、采购前置等确保原料从魔芋原产地起始就具备品质、价格优势;拥有魔芋精深加工以及魔芋胶、魔芋食品、魔芋美妆工具等三大品类的研发、生产、销售能力。
公司参与制定《魔芋胶》国家农业部标准,是湖北省《魔芋膳食纤维》地方标准起草单位;现拥有67项专利,其中23项发明专利。公司已被认定为“高新技术企业”,技术研究中心被认定为“湖北省食品胶体工程技术研究中心”、“湖北省认定企业技术中心”、“魔芋葡甘聚糖深加工及综合利用湖北省工程研究中心”。
公司拥有魔芋亲水胶体、魔芋健康食品、魔芋美妆用品三大产品体系,涵盖食品工业原料、快消品、洗护用品及保健品等众多领域,产品销售区域覆盖全球40多个国家和地区,魔芋粉全球销量第一(来源:弗若斯特沙利文根据2023年4月至2024年4月销量数据统计认证)。
公司拥有自主品牌13个,涵盖食胶体原料、健康食品、休闲食品、美妆工具、电子商务等产品类别,“一致及图”、“ESKONJAC”等在全球36个国家完成商标注册保护,其中“一致及图”被认定为"中国驰名商标",并入选工信部全国第二批专精特新“小巨人”企业。